اكتشاف مادة مسرطنة تستخدم في الخبز بالسعودية

اكتشاف مادة مسرطنة تستخدم في الخبز بالسعودية

بدأت منذ أيام حملة شاملة غطت جميع مخابز العاصمة السعودية الرياض،
بعدما تم الكشف عن استخدام مادة "برومات البوتاسيوم" المسرطنة
في مكونات الخبز، وأثبتت العينات التي تم اختبارها عن وجود 9 مخابز مخالفة.

وبدأت الحملة التي تجوب شوارع الرياض بهدف البحث عن المادة القاتلة في أكثر من 2050 مخبزا
في العاصمة السعودية، بعدما أبلغ صاحب أحد المخابز بوجود هذه المادة
التي ما تزال تستخدم في المخابز حتى الآن.

وأشار التقرير الإخباري لقناة mbc يوم الخميس 1 يناير / كانون الثاني،
إلى أن المادة تضاف إلى الدقيق باعتبارها أحد المحسنات
بهدف إعطاء الخبز ملمسا ولونا مميزا.
والمشكلة أن "برومات البوتاسيوم" هي من المواد المحظورة التي تستخدم في صناعة الصابون
وقد ناشدت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية أصحاب المخابز حول العالم عدم استخدامها لأنها مسببة للسرطان

وأكد الدكتور "فهد الخضيري" -رئيس وحدة المسرطنات في مستشفى الملك فيصل التخصصي بالرياض-
أن "برومات البوتاسيوم" هي مسرطنة من الفئة الأولى، وهي ممنوعة محليا منذ 3 سنوات.

وأشار الدكتور الخضيري إلى أن معظم الدول شددت على منع استخدامها
في الخبز وصناعة الحلويات،
وكذلك صناعة مواد التجميل وتعقيم المياه
لأنها مادة قوية التأثير وهي شبيهة برغوة الصابون
وتستخدم لإعطاء ملمس رقيق وناعم للخبز
وبعض المنتجات الخاصة بالتجميل والكريمات التجميلية، وصناعة المعجنات والحلويات.

وكانت أبحاث التغذية قد أكدت خطورة مادة "برومات البوتاسيوم"،
ومدى تسببها في حدوث السرطان، وثبت في العديد من الدراسات والبحوث التطبيقية
على حيوانات التجارب بما لا يدع مجالاً للشك أنها مسرطنة.

.

نسأل الله السلاامه حتى الخبز لم يسلم من الغش ومن الامرااض الخبيثه

اعذنا الله وايااكم منها

نسأل الله ان يحمينا ويحمي جميع المستهليكين

وان يدحر كل من يريد الغش و الاضراار بالابريااء والناس اجمعين

ودمتم بخير

.

.

يؤ صراحه اول مرهـ ادري

تسلمين عـ الخبر

لاتحرمينا

تحيتي

لاحول ولا قوة الا بالله يعطيك العافيه علاتي ننتظر جديدك الرائع

Majoda كتب:: يؤ صراحه اول مرهـ ادري

تسلمين عـ الخبر

لاتحرمينا

تحيتي

مشكوره ياعمري على تواجدك الحلو

وردة الجوري كتب:: لاحول ولا قوة الا بالله يعطيك العافيه علاتي ننتظر جديدك الرائع

تسلمين يارب مشكوره على المرور