تشيز كيك الأوريو

المقادير:
- عبوة بسكويت أوريو المحشوة مقسمة.
- ¼ كوب زبدة أو مارغرين مذابة.
- 5 عبوات جبن فيلاديلفيا حجم 8 اونس.
- كوب سكر.
- ملعقة شاي فانيلا.
- كوب سور كريم.
- 4 بيضات.




طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة 325 درجة فهرنهايت.
2- افردي ورق الألومنيوم على صينية فرن حجمها (13×9) غطيها حتى الأطراف.
3- ضعي 30 حبة بسكويت في الخلاط، شغلي الخلاط حتى تنعم نهائيا.
4- أضيفي الزبدة واخلطيه جيدا، ثم ضعيه في قاع الصينية واضغطي عليه.
5- اضربي الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بالمضربة الكهربائية على سرعة متوسطة.
6- أضيفي الكريمة واخلطي المكونات جيدا.
7- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
8- اكسري البسكويت (1 ½ كوب) وضعيه على خليط الجين.
9- صبي الخليط على قاعدة البسكويت، وضعي عليه ماتبقى من البسكويت المكسر.
10- اخبزيه مدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
11- اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات أو طوال الليل.أخرجي التشيز كيك من الصينية بواسطة الورق الزائد على الأطراف. اقطعيه إلى 20 قطعة، ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.منقول

هذا من ذوقك يالغلا
نورتي بمرورك العطر